29 Aralık 2015 Salı

KEKİK: Bronşit ve Her türlü Kanser hastalıklarında çok etkili olmasıyla bilinir.


   - Bir yemek kaşığı kurutulmuş kekik yaprağı (yaklaşık 2 gram); 1 günde almamız gereken K vitamininin yüzde 54 ‘ünü, C vitamininin yüzde 2 ‘sini, A vitamininin yüzde 2’sini, demirin yüzde 17’sini, kalsiyumun yüzde 5’ini ve manganezin yüzde 10 ‘unu tek başına karşılar.

      - Grip ve Nezle salgınlarında oturduğunuz odada adaçayını kekikle beraber kaynatırsanız odanın atmosferini dezenfekte etmiş olursunuz.
Kekik sağlığımız için gerekli olan temel mineraller ve vitaminler ile doludur. Kekik potasyum, demir, magnezyum, kalsiyum, manganez ve selenyum  açısından zengin bir kaynaktır. Bu bitki ayrıca B-kompleks vitaminleri, beta karoten, C vitamini, A vitamini, K vitamini, E vitamini ve folik asit gibi vitaminlerin kaynağıdır.

Kekik Suyunun Faydaları:

Kekik suyu kekiğin kaynatılması ile elde edilir. Çay olarak tüketildiği gibi suyu cilt ve saç sağlığı için bir yıkama aracı olarak da kullanılmaktadır. Kekik suyundan kasıt aslında genelde kekik çayıdır. Kekik suyu bazı hastalıklar için daha kısa sürede sonuç almamızı sağlar.

Özellikle şehir hayatında olumsuz şartlar altında yaşayan kişilerin mutlaka tüketmeleri gerektiğini düşünüyoruz.


Taze Kekik Salatası İçin Malzemeler:
·         1 Demet taze kekik
·         2 Orta by domates
·         2-3 dal taze soğan
·         1 diş sarımsak
·         Mazydanoz
·         Zeytinyağ
·         1 yemek kaşığı nar ekşisi ve biraz limon suyu
·         Tuz
Salatasının Hazırlanışı:
1.    Kekiğin yaprakları kopartılır ve bol suda yıkanır.
2.    Az tuzla birkaç saniye ovulur ve bir kez suda yıkanıp süzülür.( ben ovmadan yapıyorum ama mutlaka ovarakta bir deneyin)
3.    Doğranmış domatesi,maydanozu,soğanı ve ezilmiş sarımsağıda eklenir ve dama tadınıza göre zeytinyağı,tuzu ve limon suyuda ilave edildikten sonra karıştırılır ve servis edilir.
( Kekik çabuk kararır ve bü yüzden tuzunu ve limonu servis etmeden hemen önce ilave edip karıştırın)


KEKİK TURŞUSU
Malzemeler
Dağ kekiği
yarım limon
zeytinyağ ( 10 yemek kaşığı kadar)
pul biber bir tatlı kaşığı
tuz

Yapılışı
Temizlenip iyice yıkanan dağ kekiğinin içine, yarım limon suyu, zeytinyağ, pulbiber ve az tuz eklenerek karıştırılır.
Yarım litrelik cam kavanoza konulur ve ağzı sıkıca kapatılır.
Buzdolabında muhafaza edilir.
Kavanoz kapağının tutmasına gerek yoktur.
Bu şekilde buzdolabında 4-5 ay bozulmadan saklayabilirsiniz.



Şifalı bitki olarak kekik; öncelikle kramp çözücü, dezenfekte edici ve balgam söktürücü olarak kullanılır. Akciğer ve bronşlar, mide ve bağırsaklar, kekiğin başlıca kullanım alanlarıdır. Bitkinin önemli etken maddesi olan eterli uçucu yağlar kana karışıp, bronşiyal kasları etkileyerek, krampları çözebilir. Aynı zamanda o bölgelerde bakteri oluşumunu önler. Öksürük ve üst solunum yolları iltihabında çay içimi ve gargara biçiminde kullanılabilir. Kekik iştah açar ve sindirim sistemini uyarır. Sindirim sisteminde görülen ekşimeler ve kramplı ağrılar bir bardak kekik çayı ile geçiştirilebilir, kötü kokulu ve yumuşak dışkı normalleşir. Boğmaca ve öksürük, sinir sistemi zafiyeti, romatizma ve bağırsak hastalıklarına karşı, çay içiminin yanı sıra, kekik banyoları da çok yararlıdır. Güçsüz, zayıf ve solgun çocuklara da kekik banyosu yaptırılabilir. Kekik çayı ile ayrıca adet kanamaları dengelenebilir, adet zamanlarındaki kramplı ağrılar geçiştirilebilir, ergenlik sivilceleri iyileştirilebilir. kekik çayı içimi ve kekikle karıştırılmış bal yenmesiyle organizma güçlendirilebilir ve dengeye kavuşturulabilir. Kekik tentürü friksiyonları ile (ovarak sürme) romatizmal ağrılar, sinirsel rahatsızlıklar ve organ titreklikleri tedavi edilebilir. Sıcak kekik yastıkları ağrılı bölgenin üstüne konularak büyük rahatlıklar sağlanabilir. Bu küçük bitki yastıklarını herkes hazırlayabilir. Kekik, öksürük ve mide rahatsızlıklarına karşı başka bitkilerle karıştırılarak daha da başarılı biçimde kullanılabilir.
Kekik çayı, bedenin değerli organlarını temizler. Sabahları kahve veya çay yerine bir bardak kekik çayı içen, etkisini kısa sürede fark edecektir: Zeka keskinliği, midede rahatlık, sabah öksürüğüne tutulmamak ve genel bir rahatlık. Kekik, papatya ve civanperçemi, güneşli havada toplanıp, bir kuru bitki yastığı hazırlanır. Bu yastığı uygularken, bir yandan da aynı bitkilerin karışımından hazırlanmış çay içildiğinde, sinirsel yüz ağrıları iyileşebilir. Eğer aynı zamanda kramp da varsa, kurutulmuş kurtpençesi yastığı uygulamak gerekir. Kekik, çiçeklenme zamanı olan haziran- ağustos arasında toplanır ve öğlen sıcağında toplananları en etkili olanlarıdır. Kekik yağı, kötürümlükte, kalp krizlerinde, organ sertleşmesinde (skleroz ), kas erimesinde, romatizmada ve burkulmalarda kullanılabilir. Mide ve dölyatağı kramplarında bitkinin içten ve dıştan kullanılması önerilir. Günde 2 bardak kekik çayı içilmelidir. Dıştan kullanıldığında, bitkilerin sap ve çiçeklerinden hazırlanmış bir kuru bitki yastığı uygulanmalıdır. Yatmadan önce bu yastık sıcak hava ile ısıtılır (kaloriferin üzerine koyarak veya saç kurutma makinası kullanılabilir) ve midenin veya dölyatağının (rahim) üstüne koyulur. Tümörlerde, eziklerde ve eskimiş romatizmalarda da bu yastık önerilir. Solunum yolları hastalıklarında, kekik, sinirliot ile birlikte çok eski zamanlardan beri kullanılmakta olan etkili bir yöntemdir.

·         Dağ kekiğinin bir yan etkisinin olmaması için 7 günden fazla (aralıksız) tüketilmemesi önerilir.


Kekik hangi rahatsızlıklara iyi gelmektedir?
v      Kekik sindirimi kolaylaştırır.
v      Kramp çözücüdür. Bitkinin önemli etken maddesi olan eterli uçucu yağlar kana karışıp, bronşiyal kasları etkileyerek, krampları çözebilir.
v      Dezenfekte edici ve balgam söktürücü olarak kullanılır.
v      Akciğer ve bronşlar, mide ve bağırsaklar, kekiğin başlıca kullanım alanlarıdır,aynı zamanda o bölgelerde bakteri oluşumunu önler.
v      Öksürük ve üst solunum yolları iltihabında çay içimi ve gargara biçiminde kullanılabilir.
v      Kekik iştah açar ve sindirim sistemini uyarır. Sindirim sisteminde görülen ekşimeler ve kramplı ağrılar bir bardak  kekik çayı ile geçiştirilebilir, kötü kokulu ve yumuşak dışkı normalleşir.
v      Boğmaca ve öksürük, sinir sistemi zafiyeti, romatizma ve bağırsak hastalıklarına karşı, çay içiminin yanı sıra, kekik banyoları da çok yararlıdır.
v      Güçsüz, zayıf ve solgun çocuklara da  kekik banyosu yaptırılabilir.
v      Kekik çayı ile ayrıca adet kanamaları dengelenebilir, adet zamanlarındaki kramplı ağrılar geçiştirilebilir.
v      Ergenlik sivilcelerine iyi gelir.
v      Kekik çayı içimi ve kekikle karıştırılmış bal yenmesiyle organizma güçlendirilebilir ve dengeye kavuşturulabilir.
v      Kekik tentürü friksiyonları ile (ovarak sürme) romatizmal ağrılar, sinirsel rahatsızlıklar ve organ titreklikleri tedavi edilebilir.
v      Sıcak kekik yastıkları ağrılı bölgenin üstüne konularak büyük rahatlıklar sağlanabilir.Bu küçük bitki yastıklarını herkes hazırlayabilir.

v      Kekik, öksürük ve mide rahatsızlıklarına karşı başka bitkilerle karıştırılarak daha da başarılı biçimde kullanılabilir.

v      Kekik çayı, bedenin değerli organlarını temizler. Sabahları kahve veya çay  yerine bir bardak kekik  çayı içen, etkisini kısa sürede fark edecektir:
 v      Zeka keskinliği, midede rahatlık, sabah öksürüğüne tutulmamak ve genel bir rahatlık.

v      Kekik, papatya ve civanperçemi, güneşli havada toplanıp, bir kuru bitki yastığı hazırlanır. Bu yastığı uygularken, bir yandan da aynı bitkilerin karışımından hazırlanmış çay içildiğinde, sinirsel yüz ağrıları iyileşebilir.

v      Eğer aynı zamanda kramp da varsa, kurutulmuş kurtpençesi yastığı uygulamak gerekir. Kekik, çiçeklenme zamanı olan Haziran- Ağustos arasında toplanır ve öğlen sıcağında toplananları en etkili olanlarıdır.

v      Kekik yağı, kötürümlükte, kalp krizlerinde, organ sertleşmesinde (skleroz ), kas erimesinde, romatizmada ve burkulmalarda kullanılabilir.

v      Mide ve dölyatağı kramplarında bitkinin içten ve dıştan kullanılması önerilir. Günde 2 bardak kekik çayı içilmelidir. Dıştan kullanıldığında, bitkilerin sap ve çiçeklerinden hazırlanmış bir kuru bitki yastığı uygulanmalıdır. Yatmadan önce bu yastık sıcak hava ile ısıtılır (kaloriferin üzerine koyarak veya saç kurutma makinesi kullanılabilir) ve midenin veya dölyatağının (rahim) üstüne koyulur.

v      Tümörlerde, eziklerde ve eskimiş romatizmalarda da bu yastık önerilir.

v      Solunum yolları hastalıklarında, kekik, sinirli ot ile birlikte çok eski zamanlardan beri kullanılmakta olan etkili bir yöntemdir.

v      Balgamlı bronşitlerde, bronşiyal astımda ve hatta boğmacada, kekik ile sinirli ot karışımını, çayı, limon ve nöbet şekeri ile karıştırılarak, günde 4-5 bardak içilebilir.

v      Zatürre tehlikesine karşı bu çay saatte 1 yudum içildiğinde etkisini gösterecektir. 

v      Kekik'in, alkol bağımlılığına karşı kullanılabileceğini de unutmamak gerekir. Bir avuç dolusu bitki, 1 litre kaynar suda haşlanır ve demlenmesi için 2 dakika beklenir. Çay termosa koyulur ve hastaya 15 dakikada 1 yemek kaşığı içirilir. Sonra mide bulanması, kusma, dışkı ve idrar çıkarma, terleme, yemek ve içmek için duyulan büyük iştah izler. Bu uygulama doğal olarak bir kerede kalmamalı ve gerektiğince yinelenmelidir.

v      Kekik, sara krizlerine karşı da önerilebilir. Günde 2 bardak içilen bitki çayı yalnızca krizler arasında değil, yıl boyunca, 10 günlük aralarla 2-3 haftalık kürler halinde uygulanmalıdır.  

v      Kekik suyu; Bağırsaklardaki parazitlerin düşmesini sağlar. Yatıştırıcı özelliği vardır. Spazm çözücüdür, organizmanın düzenli çalışmasını sağlar. Mide için son derece faydalıdır. Kolesterolü düşürür. Böbrek ve kum taşlarında iyi sonuç verir. Ağız, diş ve boğaz iltihaplarında gargara yapılırsa iyileştirici etki sağlar. Sara krizini önler. Vücuttaki fazla yağların yakımında etkilidir. Mide, karın ve baş ağrılarında etkilidir.
Balgamlı bronşitlerde, bronşiyal astımda ve hatta boğmaca da, kekik ile sinirli ot karışımını, çayı, limon ve nöbet şekeri ile karıştırılarak, günde 4-5 bardak içilebilir.

v      Kekik Banyosu; 70-100 gr kurutulmuş kekik bir tülbentin içine gevşekçe bağlanarak 2-3 litre soğuk suya eklenir. Kaynama derecesine kadar ısıtıldıktan sonra (kaynatılmaz), üstü kapalı olarak 15 dakika demlendirilir. Tülbentteki posa iyice sıkıldıktan sonra sıcak banyo suyuna (Küvet) eklenir. Banyo suyu sıcaklığı 37-38 derece arasında olmalıdır ve banyo süresi 15-20 dakikayı aşmamalıdır. Bu süre boyunca küvet içerisinde oturularak  yapılan banyodan sonra üşütülmemeli ve bir bornoza sarılarak yatakta bir süre dinlenilmelidir.


Kekiğin Zararları: 
Kekik sağlık açısından bir çok fayda sağlamaktadır, fakat fazla ve yanlış kullanımı bazı sorunlara neden olabilir. Bu sorunları şu şekilde sıralamak mümkün;
·         Aşırı ve yanlış kullanımı mukus zarına zarar verebilir
·         Kekik hassas bünyelerde alerjiye enden olabilir, bu durumda tüketimi durdurulmalıdır.
·         Kan basıncı ile alakalı sorun yaşayanlar uzak durmalıdır, hipertansiyona neden olabilir.
·         Tiroid bezi ile alakalı sorunlar yaşayan kişiler, doktorlarına danışmalıdırlar. Sürekli kullanımı bu kişilerde hormon sorunlarına neden olabilir.
·         Gebelik ve emzirme döneminde tüketiminden kaçınılmalıdır, hamile kadınlarda düşük yapabilmektedir.
·         18 yaşından ufak çocuklar için kullanımı uygun değildir.
·         İleri derecede kalp sorunları yaşayanlar kekik tüketiminde uzak durmalıdır.
·         Bazı hassas ciltlerde tahrişe neden olabilir.
·         Farklı hastalıklardan dolayı ilaç kullanan hastalar doktorların danışarak kullanmalıdırlar.

Tavsiyeler
Kekiğin bir çok açıdan sağlığa faydalı olduğunu gördük. Bu hastalıklar arasından çok tehlikeli olanlarda var. Doğru bir şekilde kekik tüketimi yapmamız durumda bir çok hastalığa yakalanma riskini azaltmış olabiliyoruz.


Hiç yorum yok: